Ouwe Jongens
Ouwe Jongens is een kaas met een volle en pittige smaak. De kaas is lekker voor op brood, maar ook in combinatie met mosterd is het een aanrader.
Ouwe Jongens kaas is een waar symbool van ambacht en traditie. De kaas onderscheidt zich door zijn volle, robuuste en pittige karakter. Niet alleen is hij heerlijk op brood, de kaas trekt vaak de meeste aandacht als hij op tafel komt met andere kazen. Hij past perfect bij scherpe mosterd, waardoor de unieke smaak nog beter naar voren komt. Iedereen die van lekkere kaas houdt, zal van de Ouwe Jongens genieten. Een aanrader dus voor kaasliefhebbers!
De kwaliteit van deze kaas komt ook doordat het een 48+ kaas is. Dit betekent dat de kaas een hoger vetgehalte heeft. Hierdoor krijgt de kaas een vollere structuur en een diepere smaak. Het cijfer 48+ geeft niet het totale vetpercentage aan, maar alleen het vetpercentage in de droge stof van de kaas. Doordat er meer vet in zit, zijn oudere 48+ kazen zoals Ouwe Jongens intenser van smaak dan jongere kazen. Het hoge vetgehalte zorgt dus voor de rijkere smaak.
FNZ Kaas staat al meer dan 100 jaar bekend om zijn kwaliteitskazen. Boeren en kaasliefhebbers weten al lang dat ze bij ons terecht kunnen voor traditioneel gerijpte kazen. Om dit voort te zetten, kun je onze smakelijke kazen nu ook rechtstreeks thuis laten bezorgen. Als je bij ons bestelt, heb je binnen 2 dagen de heerlijke kazen op tafel.
